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中餐烹調
中華民國技術士 - 中餐烹調丙級
食物製備原理與實務、基礎中餐烹調
一年級
勞動部
西餐烹調
中華民國技術士 - 西餐烹調丙級
烘焙食品
中華民國技術士 - 烘焙食品 - 麵包丙級
基礎烘焙、烘焙管理實務
二年級
飲料調製
中華民國技術士 - 飲料調製丙級
飲料調製、飲料管理實務
二年級
餐飲服務
中華民國技術士 - 餐飲服務丙級
餐旅服務技術 (I)、餐旅服務技術 (II)
二年級
門市服務
門市服務技術士丙級
安全衛生
餐飲食安與健康經營管理資格認證
中華流通連鎖產學聯盟協會
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