本科原設立二專學制，創立初期著重教保服務專業人才培育。因應教育政策與社會需求，自98學年度起轉型為五專學制，致力系統化培育專業素養與實力能力之中級教保人才，以就學就業一貫培育為發展核心。植基「理論與實務並重」的教學理念，透過五年系統化的專業課程設計、與政府產學合作開發優質實習場域，及階段目標性實習課程規劃，讓學生在學期間即能與產業接軌，畢業後可直接投入托育與幼教職場，成為幼教界的轉型知識人才。